MAAJ Nudelmaschine 4in1 mit Auswellwalze + 0,7 + 1 mm Feine Suppennudeln + 6 mm Tagliatelle, Manuelle Bedienung, Pasta Maker aus Spezial-Kunststoff

Marke: MAAJ
Farbe: Metallisch
Material: Metall
Artikelgewicht: 1,7 Kilogramm
Produktabmessungen: 15L x 15B x 12H cm
Klingenmaterial: Kunststoff
Enthaltene Komponenten: Auffangschale, Handkurbel, Tischklemme
Anzahl der Einstellungen: 4
Betriebsmodus: Manuell
Ist Spülmaschinenfest: Nein

- Vielseitige Nudelmaschine 4in1: Komplettes Set mit Ausrollwalze und drei verschiedenen Schneidwalzen für unterschiedliche Nudelarten
- Feine Suppennudeln: Mit Schneidwalzen für 0,7 mm und 1 mm feine Suppennudeln für authentische hausgemachte Pasta
- Lasagneplatten-Herstellung: Mit glattem Walzenpaar zum Ausrollen der Lasagneplatten mit einer Rollenbreite von 6,7 cm
- Walzen aus hochwertigem Spezial-Kunststoff mit zusätzlicher Quer-Rillung auf jedem Schneidrad - für eine eine optimale Nudelproduktion um die Teighaftung zu verhindern.
- Tagliatelle-Schneidewalzen: Mit Schneidwalzen für 6 mm breite Tagliatelle bei einer Rollenbreite von 7 cm
- Robustes Metallgehäuse: Mit Antirutschstreifen am Boden für sicheren Halt, inklusive Auffangschale, Handkurbel und Tischklemme für Tischstärken bis 5 cm
- Einfache Reinigung und Pflege: Gehäuse mit nebelfeuchtem Tuch abwischen und Teigreste mit einem Pinsel entfernen, nicht spülmaschinenfest
- Vorteil der Kunststoffwalzen im Vergleich zu Metallwalzen: die Schneidwalzen sind so präzise montiert, dass sich sich sogar untereinander ganz leicht berühren, dadurch ist es möglich, sehr feine Suppennudeln herzustellen - ja sogar trockenes Papier kann damit in dünne Fäden geschnitten werden.
- Anwendung: Sie benötigen eine zuvor vorbereitete und geeignete Teigbahn, welche Sie mit den glatten Auswellwalzen der Nudelmaschine herstellen können. Teigempfehlung 100 g Mehl und 1 Ei. Führen Sie die Teigbahn mehrmals durch den Roller, damit die Teigbahn flach ausgewellt wird. Falls Sie die Teigbahnen lieber von Hand mit einem Nudelholz auswellen, schneiden Sie diese mit einem Teigrädchen auf eine Breite von maximal ca. 7 cm zu.
- Nun beachten Sie bitte ganz wichtigen Hinweis: lassen Sie die fertig ausgewellten Teigbahnen einige Zeit antrocknen (ca. 20 Minuten) damit die Nudeln optimal mit den Schneidwalzen geschnitten werden können. Zu nasse Teigbahnen führen unweigerlich dazu, dass die Nudeln zusammenkleben und nicht sauber getrennt werden. Prüfen Sie deshalb immer zuerst mit der Handfläche ob die Teigbahn trocken ist. Erst wenn Sie keine Feuchtigkeit mehr spüren, führen Sie die Teigbahn durch die Schneidwalzen. Faustregel: je schmaler die Nudelsorte desto trockener muss die Teigbahn sein - breite Nudelsorten werden leichter geschnitten als sehr feine.