5 Liter ovale Brotbackform mit Deckel aus Steingut, 41x27x13 cm, Bräter, Auflaufform, Gratinform, Schmortopf, Brottopf (Ohne Glasur)

Material: Keramik
Oberflächentyp: Glasiert
Marke: Kerazo
Farbe: Ohne Glasur
Kapazität: 5 Liter
Produktabmessungen: 41T x 27B x 13H cm
Artikelgewicht: 3,6 Kilogramm
Beschichtungsbeschreibung: Keramik
Ist backofentauglich: Ja
Verfügbarkeitsdauer für EU-Ersatzteile: 1 Jahre

- IDEAL ZUM BROTBACKEN: Der zuvor gewässerte Deckel gibt während des Backens Feuchtigkeit ab und schafft im geschlossenen Bräter ein feuchtes Backklima. Dadurch bleibt der Teig länger saftig. Für eine kräftigere Kruste kann der Deckel gegen Ende der Backzeit abgenommen werden.
- VOR DER BENUTZUNG WÄSSERN: Der vollständig unglasierte Bräter muss vor jeder Verwendung ausreichend gewässert werden. Dadurch nimmt das offenporige Steingut Feuchtigkeit auf, die während des Backens und Garens nach und nach abgegeben wird.
- VIELSEITIG EINSETZBAR: Als Brotbackform, Bräter, Auflaufform, Gratinform, Schmortopf oder Brottopf verwendbar – ideal zum Backen, Garen, Schmoren, Überbacken und Servieren.
- GROSSZÜGIGE OVALE FORM: Mit 5 Litern Fassungsvermögen und einem Gesamtmaß von 41 × 27 × 13 cm bietet der Bräter ausreichend Platz für längliche Brotlaibe, Aufläufe, Gemüse, Fleisch und zahlreiche weitere Ofengerichte.
- WÄRMESPEICHERNDES STEINGUT: Das massive, unglasierte Steingut nimmt die Wärme des Backofens auf und gibt sie gleichmäßig an das Back- und Gargut weiter – für gleichmäßiges Backen und Garen.
- MIT PASSENDEM DECKEL: Beim Garen und Schmoren bleiben Feuchtigkeit, Wärme und Aromen länger im Inneren. Gleichzeitig schützt der Deckel empfindlichere Speisen vor zu intensiver Oberhitze.
- PRAKTISCHE HANDHABUNG: Ausgeformte Seitengriffe am Unterteil und der integrierte Griff im Deckel erleichtern das Anheben mit geeigneten Ofenhandschuhen.
- TRADITIONELLES KERAMIKDESIGN: Die ovale Form, die naturbelassene Oberfläche und das dekorative Mäanderrelief verleihen dem Bräter einen ursprünglichen, traditionellen Keramikcharakter.